Pastificio artigianale salentino
Il Gusto e la Tradizione della buona Pasta
Il Gusto e la Tradizione della buona Pasta
La nostra dedizione si riflette nell’eccellenza dei nostri campi di grano, principalmente coltivati con varietà selezionate come il Senatore Cappelli e l’orzo.
L’impegno del Pastificio Mele nel selezionare solo le migliori materie prime si manifesta nella scelta accurata degli ingredienti utilizzati per ogni nostro prodotto.
Il Pastificio Mele è sempre particolarmente sensibile ell’ ecosostenibilità, pertanto si impegna a fornire prodotti a km 0, sostenendo l’economia locale e minimizzando l’impatto ambientale.
Il Pastificio Mele Gusto e Tradizione, con una solida esperienza nella coltivazione di cereali sui propri terreni, propone prodotti che incarnano salute, freschezza e le migliori tradizioni locali.
Siamo consapevoli dell’importanza della responsabilità, dell’igiene e dell’integrità nel settore alimentare. Per questo motivo, non solo seguiamo rigorosi processi di preparazione, ma utilizziamo anche farina e olio prodotti direttamente da noi.
Effettuiamo controlli regolari e minuziosi sugli aspetti igienico-sanitari dei nostri prodotti, affidandoci a esperti del settore che impiegano metodi innovativi e precisi. Questo ci permette di garantire che ogni prodotto sia preparato in modo eccellente in un ambiente pulito e sicuro.
Noi
Viviamo l’autunno, fatto di terra e di semina.
Viviamo l’inverno, fatto di attesa e di speranza.
Viviamo la primavera, fatta di vento e di colori.
Viviamo l’estate, fatta di spighe di grano.Noi
Semplici pastai siamo pronti per ridargli la sua vita e la sua anima.
E’ con il grano che viviamo il nostro tempo.